Galletas y tartas decoradas con papel y tinta comestible

Muy de moda se está poniendo ofrecer como recuerdo de cumpleaños, bodas, bautizos o comuniones galletas o tartas decoradas con personajes de la tele, con eL nombre o con una fotografía de tu ser más querido.
Si quieres divertirte elaborando tus propios postres personalizados, ahora Las tartas de yoya te ofrece el servicio de impresión en papel y tinta comestible.
Tenemos varios tipos de papeles comestibres. Papel de azúcar, Oblea de papel de arroz o de fécula de patata.
Para hacernos el encargo sólo tienes que hacer tres cosas:
1º Mandarnos al correo electrónico lastartasdeyoya@gmail.com un JEPG o un PDF con el motivo que quieras reproducir...
2º Comentarnos de qué tamaño y en qué tipo de folio lo quieres, para que te lo ajustamos al formato A4, y por último...
3º Aclararnos de qué forma te lo hacemos llegar (si lo buscas en nuestras oficinas o si te lo mandamos por correo).
Con este nuevo servicio podrás hacer tú mismo cosas tan divertidas como estas:

Galletas de Mickey

Uno de los personajes favoritos de los niños es Mickey Mouse y ya tenía ganas yo de aportar mi versión en una galleta decorada.

Aquí os  dejo el resultado, junto a la receta que utilicé para hacerlas.

Ingredientes:

250 grs de mantequilla

100 grs de azúcar

2 cdas de miel

1 huevo

250 grs de harina

Tarta Boda para un marinero

Cuando me tocó hacer esta tarta para la boda de Ana y Ángel, lo único que me venía a la cabeza era la canción infantil de Miliki, Un barquito de cáscara de nuez que sigue así:

Un barquito de cáscara de nuez,

adornado con velas de papel,
se hizo hoy a la mar para lejos llevar
gotitas doradas de miel.
Un mosquito sin miedo va en él
muy seguro de ser buen timonel.
Y subiendo y bajando las olas
el barquito ya se fue.
Navegar sin temor
en el mar es lo mejor,
no hay razón de ponerse a temblar.
Y si viene negra tempestad
reír y remar y cantar.
Navegar sin temor
en el mar es lo mejor.
Y si el cielo está muy azul,
el barquito va contento por los mares lejanos del Sur.
Un barquito de cáscara de nuez,
adornado con velas de papel,
se hizo hoy a la mar para lejos llevar
gotitas doradas de miel.
Un mosquito sin miedo va en él
muy seguro de ser buen timonel.
Y subiendo y bajando las olas
el barquito ya se fue.
Navegar sin temor
en el mar es lo mejor,
no hay razón de ponerse a temblar.
Y si viene negra tempestad
reír y remar y cantar.
Navegar sin temor
en el mar es lo mejor.
Y si el cielo está muy azul,
el barquito va contento por
los mares lejanos del Sur.

Y todo porque a los amigos de esta pareja se les ocurrió sorprenderlos con una tarta que representara una parte parte de cada uno de ellos... Ana, muy romántica y Ángel, un gran marinero. 

Aquí os dejo el resultado, para que me contéis que os parece...

Tarta de yogur

Hoy os voy a obsequiar la receta de esta deliciosa tarta que aunque sencilla, os hará quedar muy bien a la hora de invitar a un amigo a una merienda.

Ingredientes:

5 huevos

250 grs de azúcar

180g de manteiga amolecida

250 grs de yogur griego natural (o 2 yogures naturales simples)

280 grs de harina

2 cucharadas de polvo Royal

1/2 cucharada de bicarbonato

1/2 cucharada de esencia de vainilla

Ralladuras de medio limón

Almíbar:

185ml de agua fría

250 grs de azúcar

1 palo de canela

La cáscara de un limón

Preparación:

Batir la mantequilla con el azúcar hasta blanquear. Añadir una a una la yemas de los huevos. Seguidamente añadir la vainilla, las ralladuras de limón y los yogures. 

Por otro lado pesar y cernir la harina. Añadir el polvo Royal e incorporar a la mezcla anterior muy lentamente , con movimientos suaves a fin de que se mezclen todos los ingredientes.

Precalentar el horno a 200 ºC y cocer más ó menos durante 50 minutos.

Para preparar el almíbar, se colocan todos los ingredientes en una olla y se ponen a fuego medio hasta reducir un poco. Cuando el preparado comienza a burbujear suele estar listo.

Cuando el bizcocho aún está caliente, se baña con este almíbar, a fin de que la masa lo absorba lentamente.

Espero que lo hagáis y ya me contaréis si os gustó.

Tarta fondant para un piloto

El encargo de esta tarta me llegó de parte de Celalba.
Según me comentó, a su marido le gustaron mucho las tartas que le hice para su boda.
Por esa razón, para su cumpleaños quería sorprenderlo con una tarta sus sabores favoritos (fresa y chocolate).
Como Ignasi es piloto ideamos ambientarla en su gran pasión la aviación y en el paisaje que debe estar entre sus favoritos, la vistas aéreas de las ciudades.
El resultado fue el que véis...
Me comentó Celalba que le encantó el sabor y el diseño.
Ya me diréis que os parece a vosotros...

Detalle del avión que pilota Ignasi

Tarta para la comunión Enma

Esta es uno de los tantos trabajos que tengo atrasados por publicar. La comunión de Enma fue nada más y nada menos que el 19 de junio, pero ya sabéis, yo tardo en recelar más una vez celosa... ja, ja, ja.

La tarta en esta ocasión era de chocolate rellena de mousse de chocolate amargo, nata y confitura de fresaSegún me contó la madre de Enma, a la niña le gustó mucho su tarta y a mi me encantó el resultado...

Detalles de la tarta

Tarta inspirada en la porcelana Limoges de Soizick

Esta tarta inspirada en la hermosa porcelana Limoges de Soizick (de venta en Elsavadeboda) resultó la acompañante ideal para una tarde de te.

La idea era que la tarta hiciera juego con dicha porcelana llena de colorido, corazones, oro y pedrería que traslada al observador al cuento de Alicia en el país de las maravillas.

Pues bien, la esencia creo que se logró. A mi me encantó el resultado, ya me diréis que os parece a vosotr@s...

Cup-cakes a juego

Tarta Fresita para una comunión

Mirar qué chula "má quedao" la Fresita...

La verdad es que ya tenía yo ganas de desarrollar este personaje... Fresita que originalmente fue una tarjeta postal creada por  American Greetings, tuvo tanta popularidad que acabó convirtiéndose en una muñeca con olor a fresa y más tarde cobró vida en el personaje de dibujos animados que hoy admiran miles de niñas.

El personaje ha sido tan popular entre las pequeñas, que ahora se la disputan con l@s coleccionistas, y no es de extrañar pues la muñeca, tiene ya 32 años de trayectoria (creada por primera vez en 1979 y posteriormente relanzada en 1991 y 2002) y sigue levantando pasiones...

Según me contó la representante de Ereseventos a la niña que la disfrutó en su comunión le ancantó y me imagino que a su madre también, pues tranquilamente fue uno de los personajes favoritos de su infancia...

Ya me diréis si os gusta mi fresita de chocolate ja, ja, ja.... 

El lazo de fresita fue hecho con una galleta de mantequilla cubierta con oblea de papel de arroz

Azúcar de colores

Siguiendo los pasos de varios tutoriales que me encontré en la red, logré hacer azúcar de colores. El experimento me ha dejado fascinada sobre todo por la cantidad de aplicaciones que tiene y que en breve os mostraré... La foto quedó muy mona y quise compartirla con vosotr@s

Tarta fondant de Bob Esponja para el cumple de Sofía

La pequeña Sofía le encantan los dibujos animados y su madre quiso darle una gran sorpresa invitando a su cumpleaños a varios de sus personajes favoritos.

Con Bob Esponja a la cabeza, en esta tarta de chocolate rellena de confitura de fresa caseras, estuvo rodeada con galletas de limón por todos los personajes favoritos de la niña... junto a Bob Esponja estaban Patricio, Calamardo, Arenita, Gary, Plankton, Don Cangrejo y hasta se coló Caillou dentro del episodio de "La tarta de Sofía de Bob Esponja"...

Según me dijo la madre a la niña le encantó, así pues yo ya me doy por satisfecha...

 

Tarta de Boda para María

Una tarta que me dio mucho gusto hacer fue esta, pues la novia tuvo una idea bastante original...

María quería una tarta de boda romántica, muy romántica. Con rosas, con puntitos... En fin que quería, como ya dije antes, que fuera romántica, para darle un toque que se saliera de lo tradicional. 

Bajo esas directrices ideé esta tarta repleta de rosas chocolate y fresas, que ella coronó con los muñequitos de boda de Playmobil. 

La combinación os aseguro, quedó genial, aunque no tengo una foto para que la veáis... Sin embargo podéis creer en mi palabra, yo misma los pegué encima de la galleta a la parejita y me encantó.

Futuras novias os invito a usar la imaginación y a mantener viva la inocencia de la niñez a la hora de dar pasos trascendentales...

Que más románticas que estas galletas de boda con el tradicional vestido de etiqueta de los novios...

Estos fueron los muñecos que representaron a los novios en esta tarta...

Mini tartas fashion, un recuerdo especial en cualquier celebración

Para l@s que estáis planificando una boda, bautizo, comunión, baby shower o hasta el divorcio, aquí os dejo nuevos modelitos de mini-tartitas de galleta que darán un toque distinción a vuestras celebraciones.En esta ocasión las mini-tartas acompañaron a Álvaro y Víctor en su Comunión... 

Las galletas de mantequilla son un vicio y fueron decoradas con fondant de colores. La filigranas hechas con chocolate dieron un  toque arabesco a los nuevos modelos... ya me contaréis qué os parecen...

PD: Como podéis observar tengo poco tiempo para escribir (cosas del veranillo y las celebraciones) pero os prometo que dentro de poco os daré nuevas recetas de pastelería deliciosas... tener paciencia.

Tarta de boda para el escaparate de Elsavadeboda

El noticiario de hoy me hizo recordar que hace año justamente hoy, mientras la Selección Española marcaba su GOOOOLLLL ganador, yo me embarcaba en el mundo de bloguera.
Ya sé que últimamente os tengo totalmente abandonados pero el motivo es noble, trabajo, trabajo, trabajo… y a cómo están los tiempos, el motivo no puede ser más noble.
Tengo en la cámara un montón de fotos que enseñaros, en la mente miles de historias que contaros. Muy pronto me pondré al día…
Aquí os dejo la foto de la tarta maqueta que hice para el escaparate de ELSAVADEBODA de mayo. Ya veis, 2 meses de retraso.
El escaparate quedó hermoso como lo podréis comprobar en las fotos publicadas por las chicas de ELSAVADEBODA.