lunes, 14 de abril de 2014

Tarta fondant: Luna de miel en Las Vegas

Partiendo de la típica frase: Lo que pasa en Las Vegas, se queda en Las Vegas, nos planteamos el diseño de esta tarta de despedida de soltera que hicimos para una bióloga.  Quien nos la encargó nos contó, que la pareja pasará su Luna de miel en Las Vegas. Nos dijo que no quería la típica tarta de despedida,  cargada de signos "obscenos"... Que quería más bien, que estuviera ambientada en los juegos, el Casinos, la biología, etc. Además quería que la chica estuviera vestida, con la bata de bióloga, pero nunca nos aclaró si debía de tener algo más de ropa...
Así pues, para darle un toque vintage, recurrimos a  los antiguos carteles de las Pin-ups americanas. Aquellas imágenes de los años 30, en los que la sensualidad y la insinuación valía más que mil palabras...
Con pasta de azúcar fuimos esculpiendo la imagen. Siguiendo como inspiración las líneas y curvas de aquellas sugerentes mujeres, la figura, totalmente comestible, es una caricatura de nuestra bióloga en cuestión, morena, con bata de bióloga y recatada...
...¿y qué más típico de Las Vegas que una réplica del famoso cartel "Welcome to fabulous Las Vegas"?...
 




Aquí os dejo un breve, y digo breve, porque siempre se me  olvida hacer la serie de fotos, del paso a paso de cómo hicimos a nuestra bióloga...
 

Espero que el resultado os guste tanto como a mi...

martes, 8 de abril de 2014

Tarta Frozen y Lluvia de albóndigas para Iago

Este año el pequeño Iago, celebró su sexto cumpleaños con dos de nuestras tartas con la temática de sus películas favoritos. Frozen, para comer en casa en familia y Lluvia de albóndigas, para compartir con sus compañeros del cole.
Retos como estos, son los que nos encantan realizar. Los personajes conocidos son los más difíciles de hacer que cualquier caricatura original, ya que lograr el parecido y mantener las proporciones requieren de más concentración y perfeccionamiento de los detalles
Finalmente el esfuerzo mereció la pena. La satisfacción de la cara del padre de Iago al recoger el pedido, compensó las horas de stres que padecí tratando de imitar la comida a Olaf, Sven o Flint.
Espero que a vosotros este trabajo también os guste...

lunes, 7 de abril de 2014

El Bautizo de Macarena

Tarta  personalizada, cupcakes y galletas recordatorio, de nada faltó en el bautizo de la pequeña Macarena. 
La historia de este encargo es muy singular.  Su madre, muy precavida, nos hizo el pedido tres meses antes de que naciera la pequeña. Era tal su ilusión, que ya tenía el nombre y la fecha de su bautizo reservada.
Rosa negro y blanco. Con salero y romanticismo como su nombre, así quería María José que fuera la tarta de su niña. Así se la hicimos y llevamos a A quinta  da Auga, lugar donde se celebró el banquete.
 
 

Galletas personalizadas, un dulce recuerdo para Bautizos o Comuniones

Cada día se está poniendo más de moda en Bodas, Bautizos y Comuniones, entregar como recordatorio del evento, galletas artesanales personalizadas, y romper así con la antigua tradición de regalar el típico marco de fotos, color plata, en el que los celebrantes, con mucha ilusión colocan la foto de tu hijo o pareja, y que sólo los más allegados terminan conservando. 
El resto de los comensales o lo dejan olvidado en el fondo de un gran cajón o terminan aprovechando el marco y cambiando la foto. 
Niña, Comunión 
Niño, Comunión
Gemelos de Comunión
Galleta Comunión personaizada
 
Por esta opción se decantó la madre de Sara, quien entregó a sus invitados estas bonitas galletas de Bautizo, con las que según nos comentó, triunfó.
El Las tartas de Yoya tenemos infinidad de cortadores y nos adaptamos al diseño que quiera cada cliente. De hecho, esa es nuestra filosofía en toda la pastelería que desarrollamos.
Piruletas de Minnie para los niños invitados, más grandecitos
Nuestras galletas están decoradas de forma artesanal con Glasa Real

miércoles, 5 de marzo de 2014

Patucos y osito en la tarta de bautizo de Hugo

Para el bautizo del pequeño Hugo, hicimos esta tarta de bizcocho de limón relleno de chesse cream con confitura de fresa casera, que según palabras textuales de su madre quedó:  madre mía la tarta era espectacular... a la gente le encantó había algunos que habían probado antes las tartas de fondant y me decían que era preciosa pero que no sabría bien. Cuando la probaron quedaron alucinados estaba buenísima. Fue un éxito absoluto. Muchas gracias repetiremos sin duda...  con las que me quedé yo más inflada, que una palomita recién salida del microondas, ja, ja, ja.
Como siempre digo, da mucho  gusto recibir de los clientes, palabras tan efusivas de agradecimiento. Sólo por ello merece la pena la cantidad de horas que dedicamos a cada trabajo.
Gracias "mamá de Hugo" por contar con nosotros....
 
 Los patucos, estrellitas y osito fueron hechos con pastillaje filipino, porque ofrece una mayor resistencia a las figuras.

lunes, 3 de marzo de 2014

El coche de Peppa pig para el cumple de Sara

Como Sara es una forofa de Peppa Pig, la madre nos encargo para su sexto cumpleaños, una tarta con esta temática y nos dejó rienda suelta a la imaginación, para decidir la decoración.
Hacía tiempo que yo tenía ganas de poner a estar cerdita en situación cotidiana distinta, y con el invierno tan pasadito por agua que hemos tenido, que mejor momento para soñar, que ir de paseo en coche, un día soleado primaveral, acompañado por un ser querido a un prado lleno de flores.
A la pequeña Sara, le pareció la idea tan genial como a mi. Así me lo hizo saber su madre.
Me encanta cuando comunicador y receptor se entienden...
Espero que a vosotros también os guste...